Tumis Tahu Saus Tiram
Rated 5/5 based on 1 reviews
RecipeYield 4 • PrepTime P0H30M
Porsi
4 • Waktu
0 jam, 30 menit
Indonesian
tempe
Tumis Tahu Saus Tiram, resep, asli, Indonesia, step-by-step
Asal: Indonesia
Catatan..
Satu lagi resep simpel dan murah meriah untuk anda yang sedang malas masak atau tak punya waktu banyak untuk memasak ;-).
Kali ini kita membuat tumis dengan paduan tahu, taoge dan pak choy. Saya yakin tahu dan taoge mudah dibeli setiap saat di pasar tradisional
maupun supermarket. Selain itu bahan bahan tersebut kaya protein dan nutrisi sebagai pengganti daging dan ayam.
Kali ini saya masak dengan bumbu oseng-oseng atau tumis klasik yaitu cabai, bawang merah, bawang putih dan tambahan saus tiram.
Tips: Pakai saus tiram yg berkualitas bagus supaya rasanya optimal. Satu lagi tips penting, pastikan bumbu ditumis
sampai benar2 matang sebelum bahan lain dimasukkan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar/cemplang.
Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam
Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung,
Tumis Jamur Goreng, Tumis Tahu Pedas atau
Tumis Ikan Asin Peda. Semoga menambah khasanah resep tumis di dapur anda.
Selamat Mencoba dan semoga sesuai selera anda ;-).
Cara Membuat:
- Potong-potong tahu bentuk kotak misalnya 2 cm X 1cm X 1cm.
- Panaskan minyak secukupnya kurang lebih 50 ml dengan api sedang.
- Goreng tahu sampai setengah matang atau terbentuk kulit saja. Tiriskan dan sisihkan.
- Kupas, potong atau dan iris-iris bahan bumbu : cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu, tumis bumbu iris hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum.
- Masukkan tahu goreng, aduk2 hingga rata.
- Tuang air, bubuk kaldu ayam dan saus tiram. Masak hingga kuah mendidih.
- Masukkan pak choy, masak dengan api besar sampai sayuran setengah matang.
- Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Terakhir masukkan taoge. Masak sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan panas.
Tips:
- Untuk mencari resep lainnya silahkan lihat Resep Lestariweb atau gunakan navigator menu di bawah.
Reviews & Comments
| 2021-02-15 18:41:29
Ulfi from Tangerang says:
I believe.. It is so yummy... I want to try at now.....
Thank'a lot chef......
Indeed it is simply but yummy Ulfi :-) Have you tried out? Have a nice cooking and enyoy :-). Cheers....Endang