Asal: Indonesia
Mumpung lagi semangat bikin sambal, saya tawarkan variasi sambal terong yang lain yaitu Sambal Terong Ikan Jambal.
Keistimewaan sambal ini terletak pada ikan asin jambal roti yang digoreng kering berpadu dengan tauco. Rasanya merupakan
paduan antara pedas, asin dan gurih. Pokoknya untuk anda pencinta sambal wajib dicoba, bisa2 bikin anda ketagihan ha ha ;-)
Tips: Hati2 saat menambahkan garam karena sambal mengandung ikan asin dan tauco yang rasanya sudah lumayan asin.
Bagi anda yang ingin menikmati variasi sambal dengan bahan terong silahkan coba resep Terong Balado dari Sumbar atau sambal terong dengan sentuhan terasi,
juga tak kalah enak bisa-bisa nasi sebakul habis. Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong. Yang suka lalapan terong gelatik mentah silahkan pakai resep
Sambal Terong Petis. Silahkan coba sesuai selera anda.