Asal: Jawa
Sayur yang sering saya jumpai sehari-hari di kampung halaman. Bahannya mudah didapat, proses memasak juga lumayan praktis dan cepat.
Bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sayur siap dihidangkan. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak
waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung. Resep ini juga pas untuk anda yang vegetarian ;-)
Tips : Bumbu iris harus ditumis sampai benar2 matang supaya sayur terasa sedap dan tidak cemplang (kata orang jawa). Kalau tersedia usahakan
untuk menambahkan 2 lonjor (100 gr) petai kupas ke dalam sayuran. Ditanggung rasanya hmmmmm...semakin sedap!! Sayang sekali saya tidak mempunyai stok
petai jadi kali ini terpaksa absen tapi tetap enak kok he he.
Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri.