Asal: Indonesia
Sayur Sop, sayur yang sangat memasyarakat di seluruh kepulauan nusantara. Di pasar tradisional pasti ada ibu penjual sayur sop2an istilah yang sering dikenal.
Resep sayur sop umumnya menjadi resep pertama yang diajarkan orang tua kepada anak perempuan mereka karena bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Jadi kemungkinan gagal masak sangat tipis :-)
Catatan : Resep sayur sop yang saya pelajari dari almarhum ibu saya ini mungkin agak lain dari sayur sop umumnya. Ibu saya selalu menambahkan bawang merah yang
digeprak atau ditumbuk kasar ke dalam bumbu halus. Metode ini juga yang dia terapkan saat membuat Mie Rebus atau Mie Godog dan rasanya memang lebih lezat.
Silahkan dicoba, siapa tahu anda tertarik untuk mencoba variasi lain dari sayur sop :-)